Category Archives: บล็อก/บทความ

แหล่งรวมบทความสำหรับคนรักเนื้อและผู้ที่ต้องการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิว เนื้อสเต็ก เนื้อนำเข้า เนื้อส่วนต่าง ๆ อย่าง Rib Eye, Striploin, Picanha รวมถึงเทคนิคการเลือกซื้อ การเก็บรักษา และวิธีปรุงอาหารให้อร่อยเหมาะกับแต่ละเมนู

THAGOON MANEE ตั้งใจรวบรวมความรู้จากประสบการณ์ด้านเนื้อพรีเมียม เพื่อช่วยให้ลูกค้าเข้าใจวัตถุดิบมากขึ้น เลือกเนื้อได้ตรงกับการใช้งาน และนำไปสร้างสรรค์เมนูได้อย่างมีคุณภาพ ทั้งสำหรับทำรับประทานเองที่บ้าน ร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหารที่ต้องการวัตถุดิบระดับพรีเมียม

ในหน้านี้คุณจะได้พบกับบทความเกี่ยวกับเนื้อวากิวญี่ปุ่น วากิวออสเตรเลีย สูตรสเต็ก วิธีเลือกเนื้อให้เหมาะกับการปรุง รวมถึงเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวัตถุดิบนำเข้าหลากหลายประเภท ซึ่งสอดคล้องกับบทความบนเว็บไซต์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับ Rib Eye, Japanese Wagyu, Aussie Wagyu, สูตรสเต็ก และพิคานย่า

โคขุนโพนยางคำ เนื้อระดับพรีเมี่ยมของไทย ไม่แพ้เนื้อนำเข้าจากต่างประเทศ

โคขุนโพนยางคำ

เนื้อโคขุนโพนยางคำ “โคขุนโพนยางคำ” หากพูดถึ […]

หลักในการวัดเกรดคุณภาพของ เนื้อ Wagyu ของทางประเทศญี่ปุ่น

การวัดเกรดคุณภาพของ เนื้อ Wagyu ของทางประเทศญี่ปุ่น เนื […]

การวัดเกณฑ์คุณภาพ Marbling score เนื้อวากิวออสเตรเลียตามรูปแบบมาตรฐานสากล

Marbling score

Marbling score วากิวออสเตรเลียตามรูปแบบมาตรฐานสากล คุณร […]

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ Wagyu Aus เนื้อออสเตรเลีย เนื้อวัวนำเข้าระดับคุณภาพชั้นดี!

Wagyu Aus

หลายคนที่ชื่นชอบไปกับการรับประทานเนื้อวัว Wagyu Aus คุณ […]

วิธีแก้เลี่ยนจากการรับประทานเนื้อที่มีไขมันเยอะ

วิธีแก้เลี่ยน เนื้อไขมันมาก อีกหนึ่งเกรดความรู้ที่ Tm-f […]

รู้หรือไม่? ทำไมเนื้อวัวถึงมีลักษณะเป็นสีแดงมากกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ

รู้หรือไม่? ทำไมเนื้อวัวถึงมีสีแดงมากกว่าเนื้อสัตว์อื่น […]

5 ขั้นตอนทำชาบูเนื้อ ทำเองได้ อร่อยกว่าร้าน

วิธีทำเนื้อชาบู แล้วคุณจะตกหลุมรักชาบูเนื้อ ชาบูเป็นอาห […]