Dry Aged คืออะไร ทำไมต้อง Dry Aged มีคนถามเข้ามาว่าทำไม […]
Category Archives: บล็อก/บทความ
แหล่งรวมบทความสำหรับคนรักเนื้อและผู้ที่ต้องการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิว เนื้อสเต็ก เนื้อนำเข้า เนื้อส่วนต่าง ๆ อย่าง Rib Eye, Striploin, Picanha รวมถึงเทคนิคการเลือกซื้อ การเก็บรักษา และวิธีปรุงอาหารให้อร่อยเหมาะกับแต่ละเมนู
THAGOON MANEE ตั้งใจรวบรวมความรู้จากประสบการณ์ด้านเนื้อพรีเมียม เพื่อช่วยให้ลูกค้าเข้าใจวัตถุดิบมากขึ้น เลือกเนื้อได้ตรงกับการใช้งาน และนำไปสร้างสรรค์เมนูได้อย่างมีคุณภาพ ทั้งสำหรับทำรับประทานเองที่บ้าน ร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหารที่ต้องการวัตถุดิบระดับพรีเมียม
ในหน้านี้คุณจะได้พบกับบทความเกี่ยวกับเนื้อวากิวญี่ปุ่น วากิวออสเตรเลีย สูตรสเต็ก วิธีเลือกเนื้อให้เหมาะกับการปรุง รวมถึงเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวัตถุดิบนำเข้าหลากหลายประเภท ซึ่งสอดคล้องกับบทความบนเว็บไซต์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับ Rib Eye, Japanese Wagyu, Aussie Wagyu, สูตรสเต็ก และพิคานย่า
เกร็ดความรู้เกี่ยวกับเนื้อ US ดึงสติก่อนซื้อนะคะ อย่าเห […]
สายพันธุ์วากิว (和牛) wagyu มีต้นกำเนิดที่เรียบง่ายในญี่ป […]
Ohmi Wagyu (เนื้อโอมิ วากิว) จากการเลี้ยงวัว Ohmi Wagyu […]
Wagyu Japan หรือเนื้อจากประเปศญี่ปุ่น เป็นเนื้อต้นแบบขอ […]
สุดยอด วิธีการ ทำสเต็กด้วยเตาอบ คุณอยากทำสเต็กอร่อยใช่ม […]
“ Hida Wagyu ” ( Hida Beef ) เป็นชื่อเฉพาะท […]
เนื้อย่าง เมนูอาหารที่ควรลองเมื่อได้มาเยือนประเทศญี่ปุ่ […]
เนื้อโคขุน สำหรับคนรักเนื้อแล้ว เนื้อโคขุนของไทยเป็นอี […]
เนื้อวัวญี่ปุ่น: มากกว่าแค่ “วากิว” แต่คือม […]










