Category Archives: บล็อก/บทความ

แหล่งรวมบทความสำหรับคนรักเนื้อและผู้ที่ต้องการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิว เนื้อสเต็ก เนื้อนำเข้า เนื้อส่วนต่าง ๆ อย่าง Rib Eye, Striploin, Picanha รวมถึงเทคนิคการเลือกซื้อ การเก็บรักษา และวิธีปรุงอาหารให้อร่อยเหมาะกับแต่ละเมนู

THAGOON MANEE ตั้งใจรวบรวมความรู้จากประสบการณ์ด้านเนื้อพรีเมียม เพื่อช่วยให้ลูกค้าเข้าใจวัตถุดิบมากขึ้น เลือกเนื้อได้ตรงกับการใช้งาน และนำไปสร้างสรรค์เมนูได้อย่างมีคุณภาพ ทั้งสำหรับทำรับประทานเองที่บ้าน ร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหารที่ต้องการวัตถุดิบระดับพรีเมียม

ในหน้านี้คุณจะได้พบกับบทความเกี่ยวกับเนื้อวากิวญี่ปุ่น วากิวออสเตรเลีย สูตรสเต็ก วิธีเลือกเนื้อให้เหมาะกับการปรุง รวมถึงเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวัตถุดิบนำเข้าหลากหลายประเภท ซึ่งสอดคล้องกับบทความบนเว็บไซต์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับ Rib Eye, Japanese Wagyu, Aussie Wagyu, สูตรสเต็ก และพิคานย่า

Dry Aged คืออะไร ทำไมต้อง Dry Aged และ การบ่มเนื้อเพื่ออะไร

Dry Aged คืออะไร ทำไมต้อง Dry Aged มีคนถามเข้ามาว่าทำไม […]

ไทยวากิวกับวัวญี่ปุ่น มีความเป็นมายังไง

สายพันธุ์วากิว (和牛) wagyu มีต้นกำเนิดที่เรียบง่ายในญี่ป […]

สุดยอด วิธีการ ทำสเต็กด้วยเตาอบ

ทำสเต็กด้วยเตาอบ

สุดยอด วิธีการ ทำสเต็กด้วยเตาอบ คุณอยากทำสเต็กอร่อยใช่ม […]

เนื้อไทยต้อง เนื้อโคขุน สำหรับคนรักเนื้อแล้ว

เนื้อแดดเดียว โคขุนโพนยางคำ

เนื้อโคขุน  สำหรับคนรักเนื้อแล้ว เนื้อโคขุนของไทยเป็นอี […]