Category Archives: บล็อก/บทความ

แหล่งรวมบทความสำหรับคนรักเนื้อและผู้ที่ต้องการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวากิว เนื้อสเต็ก เนื้อนำเข้า เนื้อส่วนต่าง ๆ อย่าง Rib Eye, Striploin, Picanha รวมถึงเทคนิคการเลือกซื้อ การเก็บรักษา และวิธีปรุงอาหารให้อร่อยเหมาะกับแต่ละเมนู

THAGOON MANEE ตั้งใจรวบรวมความรู้จากประสบการณ์ด้านเนื้อพรีเมียม เพื่อช่วยให้ลูกค้าเข้าใจวัตถุดิบมากขึ้น เลือกเนื้อได้ตรงกับการใช้งาน และนำไปสร้างสรรค์เมนูได้อย่างมีคุณภาพ ทั้งสำหรับทำรับประทานเองที่บ้าน ร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหารที่ต้องการวัตถุดิบระดับพรีเมียม

ในหน้านี้คุณจะได้พบกับบทความเกี่ยวกับเนื้อวากิวญี่ปุ่น วากิวออสเตรเลีย สูตรสเต็ก วิธีเลือกเนื้อให้เหมาะกับการปรุง รวมถึงเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับวัตถุดิบนำเข้าหลากหลายประเภท ซึ่งสอดคล้องกับบทความบนเว็บไซต์ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับ Rib Eye, Japanese Wagyu, Aussie Wagyu, สูตรสเต็ก และพิคานย่า

ปลาไหลญี่ปุ่นย่าง ซอสคาบายากิ เมนูขึ้นชื่อจากแดนอาทิตย์อุทัย

ปลาไหลญี่ปุ่นย่างซอสคาบายากิ

ปลาไหลญี่ปุ่นย่างซอสคาบายากิ คือคำตอบที่เติมเต็มทั้งรสช […]

Bluefin Tuna สุดยอดปลาพรีเมียม และเมนูที่คุณสัมผัสได้ที่ Thagoonmanee

Bluefin Tuna

เมื่อพูดถึงโลกของวัตถุดิบอาหารทะเลระดับสูง ชื่อของ Blue […]

ลิ้น วากิว ออสเตรเลีย ความอร่อยพรีเมียมที่ต้องลอง

ลิ้น วากิว ออสเตรเลีย

ในโลกของอาหารระดับพรีเมียม “ลิ้นวัว” ถือเป็นอีกหนึ่งวัต […]

Mount Schanck 1864 Lamb Rack Cap Off ความเลอค่าของแกะระดับพรีเมียม

ซี่โครงแกะ Mount Schanck 1864 พรีเมียมจากออสเตรเลีย

หากพูดถึงวัตถุดิบระดับโลกที่สายเนื้อและเชฟมืออาชีพยกย่อ […]

วิธีปรุงเนื้อวากิว ให้ได้รสสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ – จากประสบการณ์ผู้เชี่ยวชาญ

วิธีปรุงเนื้อวากิว

วิธีปรุงเนื้อวากิว การได้ลิ้มรส วากิว (Wagyu) ไม่ใช่เพี […]

Wagyu Australia Ribeye ความพรีเมียมที่ผสานความนุ่มละมุนและรสชาติระดับโลก

Wagyu Australia Ribeye

Wagyu Australia Ribeye ความพรีเมียมที่ผสานความนุ่มละมุน […]

Wagyu Kumamoto Chuck Roll A3 เนื้อวากิวคุณภาพจากคุมาโมโตะ

Wagyu Kumamoto Chuck Roll A3

เมื่อเอ่ยถึงเนื้อวากิวญี่ปุ่น หลายคนมักจะนึกถึงเมืองดัง […]