Category Archives: เกร็ดความรู้

หลักในการวัดเกรดคุณภาพของ เนื้อ Wagyu ของทางประเทศญี่ปุ่น

การวัดเกรดคุณภาพของ เนื้อ Wagyu ของทางประเทศญี่ปุ่น เนื […]

การวัดเกณฑ์คุณภาพ Marbling score เนื้อวากิวออสเตรเลียตามรูปแบบมาตรฐานสากล

Marbling score

Marbling score วากิวออสเตรเลียตามรูปแบบมาตรฐานสากล คุณร […]

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ Wagyu Aus เนื้อออสเตรเลีย เนื้อวัวนำเข้าระดับคุณภาพชั้นดี!

Wagyu Aus

หลายคนที่ชื่นชอบไปกับการรับประทานเนื้อวัว Wagyu Aus คุณ […]

วิธีแก้เลี่ยนจากการรับประทานเนื้อที่มีไขมันเยอะ

วิธีแก้เลี่ยน เนื้อไขมันมาก อีกหนึ่งเกรดความรู้ที่ Tm-f […]

รู้หรือไม่? ทำไมเนื้อวัวถึงมีลักษณะเป็นสีแดงมากกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ

รู้หรือไม่? ทำไมเนื้อวัวถึงมีสีแดงมากกว่าเนื้อสัตว์อื่น […]

Dry Aged คืออะไร ทำไมต้อง Dry Aged และ การบ่มเนื้อเพื่ออะไร

Dry Aged คืออะไร ทำไมต้อง Dry Aged มีคนถามเข้ามาว่าทำไม […]